9 Deux cuisines Savourez l’authenticité à chaque bouchée avec notre carte régulièrement réinventée, mettant en avant les délices saisonniers. Chaque jour, découvrez nos suggestions « du Marché », offrant des saveurs locales ou optez pour notre « menu bien-être », pour une expérience de cuisine minceur. Restaurant & Bar Quatre ambiances Restaurant, Bar, Terrasse ou Room-Service, à chaque heure du jour sa lumière, son atmosphère et sa gourmandise. En été, découvrez notre carte estivale « La Piscine », bar éphémère au bord de l’eau pour des envies de gourmandises servies sur votre transat. Biarrot d’adoption et amoureux de la gastronomie basque, notre Chef Robert Job s’inspire des saveurs locales, explorant les trésors de la pêche et du terroir. Son ingéniosité culinaire et son engagement envers l’équilibre se traduisent dans chacun de ses plats.
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